《你胖你先吃》小胖带你厦门美食吃透透

摘要：不觅美食，不足以谈人生！路再长，长不过我为美食流下的哈喇子！厦门站出发

不不不

咱们并没有转型美食公众号

只是国庆中秋长假来了

大部分人都在逛吃、逛吃的路上

飞鱼科技总部所在的厦门也是热门旅游景点之一

飞鱼妹觉得有必要为各位玩家奉上一份真正本地人的食谱

务必让各位在厦门都能感受到宾至如归的感觉~

本期飞鱼妹请来了《你胖你先吃》的游戏主角小胖进行美食推荐

毕竟一看体型就知道他靠谱呀~

（一个小硬广，《你胖你先吃》可是被苹果首页多次推荐的游戏，吃货间的战争真的好玩到炸裂，快来下载！！）

沙茶面

店铺推荐：乌糖沙茶面（思明区民族路68号）

“只有上午才做生意，下午就打烊”

“等上一个小时才能吃一碗面”

拥有20多年历史的乌糖沙茶面可以说是厦门最著名最大牌的沙茶面馆

虾干、鱼干、花生、葱头、蒜头、老姜等十几种食材经油炸香酥再研磨细熬成沙茶汤

浇在烫熟的水面上

再加上虾仁、猪肝、鸭腱、米血、鱼丸、鲜鱿鱼、豆腐干等配料

一碗丰盛的沙茶面是会让人从灵魂上感到满足的~

煎蟹

店铺推荐：莲花公园煎蟹（思明区嘉莲路香莲里1号）

热锅下油，香煎姜片，

放入对半切好的膏蟹，

撒上酱油和调味酱，

焖锅慢煎10分钟，等待香气沁满蟹肉。

一道菜撑起一条街的传奇，

尝过你才会明白有多好吃。

姜母鸭

店铺推荐：灌顶姜母鸭（厦港新村24号之二店面 厦大博物馆附近）

以红面番鸭为原料，

炒香后加入老姜（姜母）和米酒进行炖煮，

吃的时候姜的香味深深浸透在鸭肉之中，

香气扑鼻，肉酥汁多。

不少老厦门还习惯将吃剩下的姜片打包回家用来煮面线哦~

烧肉粽

店铺推荐：1980烧肉粽（连锁店:思明区中山路353号）

选用上好的糯米，

里面加上五花肉、干香菇、板栗、干贝、鹌鹑蛋等馅料，

吃的时候配上沙茶酱、蒜蓉、甜辣酱等酱料，

光是看着就足够垂涎三尺。

1980烧肉粽则是老厦门也常来吃的一家店，

肉粽趁热浇上酱汁，吃上一口，软糯又鲜美。

土笋冻

店铺推荐：趣味土笋冻（思明区民族路173号）

“土笋”其实是海中的一种蠕虫，

将土笋通过熬煮让胶质溶于水中，

冷冻中结成块状。

吃起来Q弹滑嫩。

虽然很多人不敢吃，但是一旦接受了这种设定，

这鲜美的味道和爽滑的口感绝对让你欲罢不能。

面线糊

店铺推荐：双宏小吃（思明区豆仔尾路44号）

很多厦门人的早晨是从一碗面线糊开始的

将闽南特有的细面线加入高汤熬煮，

加入醋肉、虾仁、猪血、鱿鱼等好料，

鲜甜的汤水就此唤醒你的味蕾，

让你元气满满过完一天。

花生汤

店铺推荐：佘阿姨花生汤（思明区思明北路与大同路交叉处 国大药房斜对面）

来厦门怎么能不喝花生汤，

如果说面线糊开启了厦门人的一天，

那抚慰一天辛劳的无疑就是热气腾腾的花生汤了。

碾成碎粒的花生细细熬煮到入口即化的地步，

还可以选择打入蛋花，

绵密口感征服的不仅是胃，还有心。

海蛎煎

店铺推荐：莲欢海蛎煎（厦门市思明区中山路局口街局口横巷33号之2）

海蛎煎又叫蚵仔煎 （闽南语读做?-ā-jiān）

在烧热的铁锅上摊开地瓜粉浆

打入鸡蛋，放进大量的海蛎

成型后出锅淋上酱料一碗海蛎煎即成

入口酥嫩，咀嚼后新鲜的海蛎汁水在口中爆开

这是海的味道，也是厦门的味道~

大虾面

店铺推荐：美芝律大虾面厦门市（厦门市思明区民族路76号之2）

超大的鲜虾对半切开

配上猪骨和虾头熬制的鲜汤

面条Q弹有嚼劲

喜欢这一碗大虾面还需要其他理由吗？

海鲜大排档

店铺推荐：202特色大排档（连锁店 思明区洪莲中路洪文大排档北门对面洪文居委会1楼）

一个城市的美食地图一定不能少了大排档

那些在夜里才摆开的桌椅充满了烟火气

里面的菜品也是包罗万象

但你一定能尝到这座城市的灵魂所在

从游客变身本地居民也许就在这一次的深夜食堂

长达8天的假期想好怎么过了吗？

跟随小胖的脚步来一次美食之旅是不错的选择

但是千万要注意不要暴饮暴食哦~

如果实在无法亲身体验厦门美食之美

还可以朋友一起来《你胖你先吃》呀~

里面除了有无穷无尽的美食，

还能和朋友互相把对方喂成一个大胖子。

增（gan）进（qing）感（po）情（lie）假期就靠它啦~