《墨魂》陆游：会写诗会做饭的猫奴

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众所周知，苏轼是一个美食家的同时也是一个诗人，留下了许多的美食诗。但可能很少有人知道陆游也写过许多的美食，一个热爱美食的猫奴，可以说是很可爱了。

苏轼爱吃荔枝“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，陆游也写过“小槽红酒，晚香丹荔，记取蛮江上。”

在江上不仅可以喝酒吃荔枝，还可以吃鱼鲊：

歌缥缈，舻呕哑，酒如清露鲊如花。——鹧鸪天·懒向青门学种瓜

伴着歌声船桨，连腌鱼也风雅了起来。

家常菜也被写的很好吃：

新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余；

东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。——蔬食戏书

鲜嫩的韭黄和肥妹不输羊肉的烧猪肉。

晚上看书饿了，喝点健脾养胃的山药粥：

秋夜渐长饥作祟，一杯山药进琼糜。——秋夜读书每以二鼓尽为节

陆游认为喝粥是养生之法：“我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”活到了八十多岁。

除了寻常蔬食，《醉中歌》则记录了一堆精致的菜名：

牛尾膏美如凝酥，猫头轮囷欲专车。

黄雀万里行头颅，白鹅作鲊天下无。

浔阳糖蟹径尺余，吾州之蔊尤嘉蔬。——醉中歌

牛尾油，黄雀首，白鹅鲊，糖蟹，时蔬……可以说是上至星级饭店下至路边小摊都能欣赏的美食家了。

陆游不止会吃，自己也会下厨。亲手制作的食物是最好吃的，一碗早饭面片汤胜过天上的供奉：

一杯齑馎饦，手自芼油葱。

天上苏陀供，悬知未易同。——朝饥食齑面甚美戏作

也能把客人们招待得扪腹便便：

今日山翁自治厨，嘉殽不似出贫居。

白鹅炙美加椒後，锦雉羹香下豉初。